冷冻干燥机在功能性固体饮料出产中的使用

  在寻求健康、便携与天然风味，固体饮料冻干粉，经过冷冻干燥机将新鲜果汁、植物提取物或功能性成分，在低温下快速冻住，再在真空中使冰晶直接提高。大程度地锁住了色泽、风味与热敏养分。

  固体饮料冷冻干燥机的作业原理，是根据水的三相改变特性。经过制冷体系、真空体系、加热体系及自动控制体系，对果蔬汁、茶饮、咖啡、益生菌或功能性提取液等质料进行程序冻干处理。冷冻干燥机使固态冰晶不经消融直接提高为水蒸气。得到含水量低、呈疏松多孔海绵状的冻干固体饮料制品。大极限保存质猜中的热敏性养分成分（如维生素、益生菌活性、植物活性成分）、天然色泽、风味与芳香物质，避免了高温加工导致的氧化褐变、养分丢失和风味劣变。冻干固体饮料复水性好，遇水能敏捷复原，口感挨近鲜品。冻干固体饮料重量轻、体积小，大大方便了贮存与运送。

  咱们供给从实验室研发到大规模出产的全系列冷冻干燥机，供给包括前处理、冷冻干燥机、后道破坏包装在内的完好自动化出产线解决方案。用于制造冻干咖啡、冻干茶粉、给果蔬粉、冻干益生菌固体饮料、冻干蛋白饮料等。